la mia ricetta per le “melanzane alla sassarese”

Questa ricetta semplice e gustosa appaga il palato ed è un contorno salutare. Le melanzane alla sassarese sono ottime  anche per una dieta vegetariana o vegan.   ingredienti: 1 melanzana 1 pomodoro da insalata origano olio sale a piacere pecorino grattugiato     procedimento: Lavate e tagliate in quattro  la melanzana ed incidetela orizzontalmente   tagliate il pomodoro ed inseritelo...