uovo mimosa


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Questa è una delle conoscenze di base in cucina e ve la voglio spiegare in poche parole.

E’ molto semplice è sufficiente far cuocere un uovo per

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8 minuti in acqua bollente,

pulirlo dal guscio e

passarlo in un setaccio grossolano o scacciarlo con uno schiaccia patate

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Ora il vostro uovo mimosa è pronto per decorare insalate, risotti, paste e tutti i piatti in cui volete metterlo per dare colore e sapore

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