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Agosto 2016

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la ricetta della pasta alla contadina

La pasta alla contadina non è altro che una sugo di verdure e funghi con l’aggiunta di carne macinata.     Per ottenere una pasta eccezionale dovete utilizzare solo le verdure di stagione. Per i funghi invece o usate gli champignon o dei porcini sia freschi che essiccati a seconda dei vostri gusti.       passiamo agli ingredienti per...

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l’antica ricetta della Tarte tatin

Adoro questo dolce per la sua semplicità e gusto che esalta il palato di chi lo mangia.   Poi servita con un po di gelato alla cannella diventa un dessert da gourmet. la storia: … Ora, per quanto riguarda la leggenda della sua creazione wikipedia riporta: Secondo la leggenda, questo dolce sarebbe originario di Lamotte-Beuvron (nella regione del Centro): le...

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