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Sarde ripiene

Le sarde ripiene sono un piatto della tradizione popolare italiana dal gusto deciso e intrigante. Non bisogna pero dimenticare i benefici del pesce azzurro, con un apporto di 411 Kcal e 99 mg di colesterolo per porzione. Ingredienti per 4 persone: 600 g di sarde 40 g di parmigiano reggiano 60 g di olio extravergine di oliva 100 g di...

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Oggi, carne alla brace!

Stamane ho portato la mia famiglia in un area picnic attrezzata per una giornata un po’ diversa. Il menu oggi prevede carne alla brace, insalata e pomodori grigliati. Lo so, troppa carne fa male, ma anche una vita troppo rigida non fa bene. Curare il corpo è fondamentale ma non dimentichiamoci mai di curare anche lo spirito ingredienti Carne di ottima...

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